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摘要:鹅血做法多样,营养丰富。可先将鹅血加入开水中凝固成块状,再切成片状或块状烹饪。可炖汤,搭配蔬菜、草药等,具有滋补强身、补血养气等功效。也可炒制,搭配佐料及蔬菜,口感鲜美。烹饪时需注意火候,保持鹅血的鲜嫩口感。鹅...